Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 200 g di carote, a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di peperoni misti, rossi e gialli, a pezzi
- 1 ½ cucchiaini di curry in polvere, dolce
- 20 g di olio di semi di girasole
-
200
g di lenticchie, rosse, secche (tempo di cottura 8
minuti) - 900 g di acqua
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
or 2 cubetti di cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto) - 1 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 3 cucchiai di crème fraîche, min 30% di grassi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 8 g
- Fiber
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di broccoli con pinoli
5min
Polenta con salsa alla panna e champignons
50 min
Hummus
10min
Zuppa di zucca
35 min
Salsa al curry
5min
Zuppa di funghi e patate
45min
Stufato di ceci con verdure e chorizo
45min
Dahl di lenticchie con spinaci
35 min
Dal di lenticchie
35 min
Curry di verdure
1h
Dal di lenticchie (2 Porzioni)
35 min
Purè di patate dolci
1h