Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

香槟酱比目鱼
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

香槟酱比目鱼

3.0 (1 rating)

Ingredients

印度香米

  • 1300 克 水
  • 5 克 盐
  • 30 克 橄榄油
  • 300 克 任何种类的印度香米

香槟酱比目鱼

  • 40 克 红葱头 ,一切二
  • 100 克 黄油 ,切成块
  • 100 克 水
  • 170 克 香槟
    or 170 克 气泡酒
  • 6 片 比目鱼排 ,每片约150克
  • 2 小撮 盐 ,根据口味调整
  • 4 小撮 胡椒粉 ,根据口味调整
  • 15 克 稀奶油
  • 5 颗 蛋黄

Nutrition
per 1 人份
Calories
3449.7 kJ / 824.5 kcal
Protein
71.2 g
Carbohydrates
42.6 g
Fat
36.8 g
Saturated fat
15.4 g
Fiber
0.9 g
Sodium
1177.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes