Ardei umpluți cu salată Tabbouleh

Ardei umpluți cu salată Tabbouleh

5.0 6 ratings
Prep. 15min
Total 50min
4 bucăți

Ingredients

  • bulgur (vezi recomandare)
    70 g
  • apă clocotită
    120 g
  • ardei grași, diferiți
    4
  • cepe verzi (aprox. 35 g), tăiate în bucăți (2 cm)
    2
  • frunze de mentă proaspătă
    10 g
  • pătrunjel verde tăiat bucăți (2 cm)
    120 g
  • roșii, bine coapte tăiate sferturi, curățate de semințe
    200 g
  • ulei de măsline extravirgin
    50 g
  • lămâie coaja rasă fin și 30 g zeamă
    1
  • mix de condimente Baharat (optional) (vezi recomandare)
    1 linguriță
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • castraveți tăiați cubulețe (5 mm)
    100 g
  • boabe de rodie (optional)
    80 g

Nutrition per 1 bucată

Calories 258 kcal / 1073 kJ
Protein 5 g
Fat 14 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...