Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredients

60 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
25 g d'huile d'olive
500 g de champignons frais nettoyés et coupés

500 g de champignons surgelés
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 201.7 mg

Protein 10 g

Calories 1458.3 kJ / 348.6 kcal

Fat 12.7 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 46.1 g

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