Scarcedda lucana

Scarcedda lucana

4.2 5 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

10 fette

Ingredients

Pasta frolla

20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
90 g di zucchero + q.b.
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Termine della preparazione

1 uovo sodo sbucciato e a metà
zucchero a velo (optional) a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 188.1 mg

Protein 13.2 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 19.7 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 11.3 g

Carbohydrates 61.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4 h

Frittelle di riso

1 h

Number cake

2 h

Cioccolata al caramello salato

1 h

Sciroppo miele e zafferano

1 h

Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco

1 h

Frittelle di agretti

2 h

Mandorle pelate (TM6)

5min

Polpette di pane di mais

1 h 10min

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3 h 30min

Pizza caprese

9 h

Ciceri e tria

1 h 30min