Gogoșele cu umplutură de ciocolată
TM6 TM5

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Umplutura de ciocolată

  • 125 g ciocolată amăruie, bucățele sau butoni
    or 125 g ciocolată cu lapte, bucățele sau butoni
  • 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe

Aluat de covrigi (Pretzel)

  • 110 g lapte
  • 15 g unt nesărat, tăiat cubulețe
  • 1 ¼ linguriță drojdie uscată
    or 12 g drojdie proaspătă
  • ulei de măsline, pentru uns
  • 175 g făină, plus pentru presărat
  • 25 g zahăr brun deschis
  • ½ linguriță sare

Asamblare

  • 700 g apă, caldă
  • 60 g bicarbonat de sodiu
  • 90 g zahăr extrafin
  • 3 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 50 g unt nesărat, tăiat cubulețe

Nutrition
per 1 bucată
Calories
664.9 kJ / 158.9 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
20 g
Fat
8 g
Saturated fat
4.8 g
Fiber
1.5 g
Sodium
1107 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes