Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

4.4 13 ratings

Prep. 30min

Total 15 h 10min

8 portions

Ingredients

La veille

de lait entier
125 g
de levure boulangère fraîche émiettée
25 g
œufs
3
de crème fraîche épaisse
40 g
de sel
1 pincée
de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
560 g
de sucre en poudre
100 g
de sucre vanillé
1 sachet
de beurre en morceaux
110 g
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
de rhum
2 c. à soupe
de pépites de chocolat au lait
125 g

Le jour même

œuf
1
de sel
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 547 kcal / 2299 kJ

Protein 12 g

Fat 22 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recipes
France

You might also like...

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12 h 55min

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4 h 30min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4 h 5min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3 h 30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 h 5min

Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

3 h

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 h 15min

Muffins anglais

Muffins anglais

4 h 10min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3 h 45min

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4 h

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3 h 25min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 h 50min