Deska ubijanego sera camembert lub brie
TM6

Deska ubijanego sera camembert lub brie

4.2 (49 ratings)

Ingredients

  • 50 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
  • 50 g moreli suszonych, bez pestek
  • 250 g brązowego cukru
  • 70 g wody
  • 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • sól morska, w płatkach, do posypania (optional)
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu, do Mycia Wstępnego
  • 400 g sera camembert, dojrzałego, miękkiego, bez skórki, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    or 400 g sera brie, dojrzałego, miękkiego, bez skórki, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 opakowanie szynki długodojrzewającej, pokrojonej w cienkie plastry (ok. 80 g)
  • 1 gruszka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ósemki
  • roszponka, do dekoracji
  • krakersy, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1935.6 kJ / 462.6 kcal
Protein
15.3 g
Carbohydrates
48.7 g
Fat
24.1 g
Saturated fat
13.3 g
Fiber
1.6 g
Sodium
581.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes