Compatible versions
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated fat
- 9.4 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 160.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kanapki z siekanymi składnikami
2h 15 min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3h
Tort tiramisu bez pieczenia
7h 30min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1h 50 min
Drożdżówki z ricottą i rabarbarem
2h 20min
Naleśniki Czarny Las
1h 15 min
Świąteczne tiramisu
5h 25min
Rolada kawowo-orzechowa
2h 30min
Rolada malinowa
1h 20min
Wiśniowa chmurka
8h 30min
Szarlotka tatrzańska (TM6)
2h
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1h 45min