Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koření
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- ¾ čajové lžičky semínek kardamomu
- 2 čajové lžičky koriandrových semínek
- 10 kuliček černého pepře
- 5 hřebíčků
- 1 svitek skořice, napůl
- 2 badyány
Jasmínová rýže
- 800 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 150 gramů jasmínové rýže
Curry
- 2 stroužky česneku
- 15 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 30 - 40 gramů šalotky
- 10 gramů čerstvé chilli papričky, bez jádřince, na kousky
-
20
gramů pasty z citrónové trávy
or 2 stonky čerstvé citrónové trávy - 20 gramů kokosového oleje
- 20 gramů třtinového cukru
- 400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže, na 3cm kousky
- 400 gramů kokosového mléka
- 2 polévkové lžíce rybí omáčky
- 60 gramů tamarindové pasty
- 40 gramů arašídového másla
- 3 listy limety kaffir, sušené
- 250 gramů vody
- 150 gramů brambor, na 1cm kostky
- 100 gramů mrkve, na 1cm kousky
- 100 - 120 gramů cibule, na klínky
- čerstvý koriandr, nasekaný, na ozdobu
- limetka, na čtvrtky, na ozdobu (optional)
- čerstvá chilli paprička, bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu (optional)
- kešu ořechy, pražené, nesolené, na ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3036 kJ / 725.2 kcal
- Protein
- 29.1 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 40.2 g
- Saturated fat
- 0 g
- Fiber
- 5.2 g
- Sodium
- 0 mg
In Collections
Alternative recipes
Tandoori marináda
10min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35 min
Bolognese classico
5h
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30 min
Musaka
1h 55min
Středomořský kuřecí koláč
50 min
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
No ratings
Quiche s batáty a mletým masem
1h 45 min
Scones
30 min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Salát z quinoy s kuřetem a avokádem
1h 15 min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1h 5 min