![Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B7446D65-E449-476A-88CF-C63CE665CCC6/Derivates/DA3B880A-DE72-4873-89FB-27CD976311B9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 - 3 stroužky česneku
- 20 gramů oleje
- 500 gramů jehněčího masa, kýty, na kostičky (cca 3 cm)
- 2 - 3 stonky čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 2 - 3 stonky tymiánu, čerstvého, jen lístky
- 300 gramů vody
- 100 gramů červeného vína, suchého
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu - 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- ¾ čajové lžičky mletého kmínu
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky kajenského pepře, mletého
- 45 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů mrkve, na kolečka (5 mm)
- 250 gramů řapíkatého celeru, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů červené papriky, na proužky (cca 5 x 1,5 cm)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Hummus z červené řepy
10 min
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2h 30 min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12h 30 min
Kuře alla cacciatora
50min
Čočkový guláš se slaninou a chorizem
2h 50min
Ragú z kapra, paprik a rajčat
30min
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55min
Pečená dýně plněná mletým masem
1h 30min
Nadívané papriky po sicilsku
1h 30min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30 min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Klasický maďarský guláš
1h 45min