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Hogaza de vino tinto con nueces
Prep. 20min
Total 15 h 30min
20 rebanadas
Ingredients
Masa madre
-
de harina integral75 g
-
de agua75 g
-
de levadura prensada fresca desmenuzada15 g
Masa
-
de vino tinto250 g
-
de agua50 g
-
de harina integral150 g
-
de harina de fuerza350 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de nueces peladas150 g
-
de sal1 cucharadita
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
Nutrition per 1 rebanada
Calories
168 kcal /
702 kJ
Protein
5 g
Fat
5 g
Carbohydrates
23 g
Fiber
2 g
Saturated fat
1 g
Sodium
119 mg
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