Pan de cacao y frutas deshidratadas
TM6 TM5 TM31

Pan de cacao y frutas deshidratadas

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Ingredients

  • 350 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 40 g de cacao puro en polvo
  • 60 g de azúcar
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 90 g de pepitas de chocolate negro
  • 90 g de arándanos rojos deshidratados

Para el horno (cocción)

  • 200 g de agua

Nutrition
per 100 g
Calories
1258 kJ / 300 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
56.9 g
Fat
5.5 g
Saturated fat
2.7 g
Fiber
4.7 g
Sodium
239.7 mg

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