Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
Prep. 30min
Total 2 h 10min
4 porcje
Ingredients
Gnocchi
-
700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
-
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
-
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
1 jajko
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi
Sos grzybowy
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 ząbek czosnku
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
30 g masła
-
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1362.4 mg
Protein
18.1 g
Calories
3116.2 kJ /
744.8 kcal
Fat
27.5 g
Fiber
6.3 g
Saturated fat
14.8 g
Carbohydrates
108.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZAPOMNIANE WARZYWA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Fettucine z grzybami
40min
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2 h 40min
Tagliatelle z sosem kurkowym
35min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1 h 40min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1 h 35min
Tagliatelle z duszonymi grzybami
1 h
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
3 h
Łazanki
1 h
Kremowy sos grzybowy na winie
30min
Sos pieczarkowy
40min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 h
Kapusta zasmażana
1 h 35min