Bricks de patata con yema
TM31 TM5 TM6

Bricks de patata con yema

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 1000 g de agua
  • 400 g de patatas harinosas enteras con piel
  • 20 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 24 láminas de panceta ahumada muy finas
  • 12 yemas de huevo
  • 12 pellizcos de sal en escamas
  • 500 g de aceite de oliva virgen extra para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
801 kJ / 192 kcal
Protein
6.57 g
Carbohydrates
5.19 g
Fat
16.05 g
Fiber
0.57 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes