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Minicroissants de langostino y sobrasada
Prep. 20min
Total 1 h 20min
20 unidades
Ingredients
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)200 g
-
de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm200 g
-
de agua muy fría90 g
-
de sal½ cucharadita
-
de sobrasada40 - 50 g
-
langostinos crudos medianos pelados20
-
huevo batido (para pincelar)1
-
de azúcar glas2 - 3 cucharaditas
Nutrition per 1 unidad
Calories
136 kcal /
570 kJ
Protein
3.05 g
Fat
10.26 g
Carbohydrates
7.97 g
Fiber
0.35 g
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