Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

4.4 24 ratings
Prep. 5min
Total 1 h
4 porciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    30 g
  • echalots
    2
  • de jitomate
    400 g
  • de salsa Inglesa
    1 cda
  • de catsup
    100 g
  • de mostaza
    10 g
  • de vinagre balsámico
    10 g
  • de sal
    2 cdita
  • de pimienta molida
    1 pizca
  • de albahaca
    5 g
  • lomos de cerdo (aprox. 700 g)
    2
  • de agua
    1200 g
  • dientes de ajo ligeramente aplastados
    2
  • de arroz de grano largo
    300 g
  • limón la ralladura
    1

Nutrition per 1 porción

Calories 619 kcal / 2599 kJ
Protein 46 g
Fat 6 g
Carbohydrates 71 g
Fiber 0 g
Saturated fat 0 g
Sodium 0 mg

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