Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

4.3 27 rating

Prep. 5min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
2 echalots
400 g de jitomate
1 cda de salsa Inglesa
100 g de catsup
10 g de mostaza
10 g de vinagre balsámico
2 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
5 g de albahaca
2 lomos de cerdo (aprox. 700 g)
1200 g de agua
2 dientes de ajo ligeramente aplastados
300 g de arroz de grano largo
1 limón la ralladura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 46 g

Calories 2599 kJ / 619 kcal

Fat 6 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Res con pimientos y salsa picante

Res con pimientos y salsa picante

40min

Res con almendras

Res con almendras

40min

Adobo con carne

Adobo con carne

50min

Pollo al cilantro

Pollo al cilantro

35min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

40min

Albóndigas cremosas

Albóndigas cremosas

40min

Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

1 h

Pechugas a la reina

Pechugas a la reina

35min

Albóndigas en salsa de jitomate

Albóndigas en salsa de jitomate

45min