Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

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Prep. 5min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

de aceite de oliva
30 g
echalots
2
de jitomate
400 g
de salsa Inglesa
1 cda
de catsup
100 g
de mostaza
10 g
de vinagre balsámico
10 g
de sal
2 cdita
de pimienta molida
1 pizca
de albahaca
5 g
lomos de cerdo (aprox. 700 g)
2
de agua
1200 g
dientes de ajo ligeramente aplastados
2
de arroz de grano largo
300 g
limón la ralladura
1

Nutrition per 1 porción

Calories 619 kcal / 2599 kJ

Protein 46 g

Fat 6 g

Carbohydrates 71 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Sodium 0 mg

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