Skip to main content Search
Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille
4.5 4 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 30min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Aluat rapid
  • unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
    150 g
  • făină plus pentru presărare
    300 g
  • apă rece, plus 1 lingură
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Topping
  • dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
    350 g
  • roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
    350 g
  • roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
    190 g
  • cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
    10 g
  • sare plus pentru asezonat
    ½ linguriță
  • apă
    30 g
  • făină pentru presărare
  • piper negru proaspăt măcinat
    1 priză
  • parmezan ras
    60 g
  • lapte pentru uns
  • frunze de busuioc proaspăt
    10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg
Protein 17 g
Calories 3572 kJ / 856 kcal
Fat 59 g
Fiber 5 g
Saturated fat 23 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
tmde.general.market.romania
Thermomix® Cutter 21 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Sos cu multe legume, pentru paste

5.0(1)

30min

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

No ratings

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

4.0(1)

35min

Ratatouille cu năut

4.6(5)

1 h

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

2.0(1)

45min

Supă de legume cu gnocchi

3.5(2)

30min

Supă de roșii cu brânză burrata

4.8(4)

35min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

4.5(2)

1 h 40min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9(8)

1 h

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

4.0(4)

30min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

4.3(3)

40min

Focaccia florală

No ratings

 Show all
Show all