Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 rating

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg

Protein 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Fat 59 g

Fiber 5 g

Saturated fat 23 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Ratatouille cu năut

1 h

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40min

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

No ratings

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Biscuiți digestivi cu ciocolată

1 h 10min

Clătite din tărâțe de ovăz

10min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Curry cu năut

35min

Batoane cu müsli și dovleac

No ratings

Biscuiți cu unt de arahide

45min

Fursecuri cu miere și ovăz

35min

Porridge

15min