Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg

Protein 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Fat 59 g

Fiber 5 g

Saturated fat 23 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Medalioane din legume

1 h 10min

Ruladă cu brânză de capră

2 h 45min

Milkshake cu caramel sărat

20min

Tartă cu ceapă

1 h

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1 h 10min

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

No ratings

Humus

5min

Kimchi

51 h

Baklava Cheesecake

3 h 30min

Pâine fără gluten

No ratings

Tahini negru

20min

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h