Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5.0 6 ratings
Prep. 45min
Total 5 h 15min
4 bucăți

Ingredients

Mușchi de vită marinat
  • ulei de măsline extravirgin
    75 g
  • căței de usturoi
    2
  • mușchi de vită
    200 g
Lipii
  • făină de pâine, integrală plus pentru presărat
    350 g
  • iaurt simplu
    250 g
  • praf de copt
    1 linguriță
  • sare de mare
    1 linguriță
  • zahăr
    ½ linguriță
Topping de roșii și gogoșar
  • șalote jumătăți (120-130 g)
    4
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • roșii deshidratate feliate subțire (aprox. 50 g)
    6
  • gogoșar în oțet, conservă tăiat fâșii subțiri (aprox. 50 g)
    1
  • oțet balsamic
    1 lingură
  • miere
    1 linguriță
Piure de fasole
  • fasole cannellini, din conservă (1 conservă x 400 g, scursă)
    240 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • cățel de usturoi
    1
  • zeamă de lămâie
    1 lingură
  • frunze de cimbru proaspăt
    1 lingură
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță

Nutrition per 1 bucată

Calories 491 kcal / 2060 kJ
Protein 23.8 g
Fat 20 g
Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...