Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Prep. 15min
Total 2 h 20min
4 porții
Ingredients
Cotletul de porc în saramură de cidru
-
cidru de mere (vezi recomandarea)350 g
-
fulgi de sare de mare30 g
-
rozmarin uscat, mărunțit1 lingură
-
frunze de salvie, uscate1 lingură
-
cimbru uscat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)4 - 6 bucăți
-
ulei cu gust neutru pentru uns
Dressingul de mere
-
măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi1
-
oțet din cidru de mere2 linguri
-
2 lingurițe mieresirop de arțar2 lingurițe
-
ulei cu gust neutru90 g
-
muștar cu boabe întregi1 lingură
-
cepșoară tăiată sferturi6 fire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
194.7 mg
Protein
48.9 g
Calories
2735.8 kJ /
651.4 kcal
Fat
48.3 g
Fiber
0.9 g
Saturated fat
11.1 g
Carbohydrates
6.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La grătar cu Thermomix®
15 Recipes
International
International
You might also like...
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Cotlet de porc sous-vide
2 h
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 h
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 h 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1 h 50min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Piept de pui pizzaiola
55min