Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 20min

4 porții

Ingredients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fat 48.3 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 11.1 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La grătar cu Thermomix® 15 Recipes
International

You might also like...

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Rulouri de vită pizzaiola

1 h 10min

Votka daiquiri cu mure și afine

15min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4 h 25min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 h 30min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Galetă cu pui

1 h 55min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Paste cu somon și spanac

40min