Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g făină
or 300 g făină integrală - 80 g apă, rece ca gheața
- 220 g unt, tăiat bucăți
- 2 - 3 prize nucșoară măcinată
- 1 ¼ - 1 ½ linguriță sare
-
80
g brânză Gruyère, tăiată bucăți
or 80 g parmezan, tăiat bucăți - 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
-
400
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate felii
or 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 80 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
- 2 - 3 prize piper negru măcinat, plus după gust
- cimbru proaspăt, pentru decor
- 1 ou, bătut, pentru uns
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 60.6 g
- Saturated fat
- 37.3 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 909.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45min
Sufle rapid de brânză
45min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Pesto cu fistic
10min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Quiche cu mazăre
1h
Cevapcici cu sos tzatziki
30min
Crumble cu piersici
2h 35min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25 min
Quiche Lorraine
50min
Sos Roquefort
20min
Brioșe Camille cu morcovi și migdale
1h 35min