Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

4.1 30 ratings

Prep. 5min

Total 30min

6 porcji

Ingredients

120 g ziaren kawy
1500 g wody
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 22.6 mg

Protein 2.5 g

Calories 591.4 kJ / 141.3 kcal

Fat 0.1 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 33.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡FIESTA MEXICANA! 10 Recipes
Poland

You might also like...

Miniserniczki z kawą zbożową

30min

Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)

15min

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13 h 40min

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

1 h 10min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1 h 55min

Piernikowe trifle z wiśniami

20min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13 h

Syrop do grzanego wina

12 h 45min

Czekoladowe krążki z bakaliami (beggars)

30min

Sól ziołowo-cytrynowa

1 h

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45min

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3 h 10min