Pickles de carottes épicées en spirales

Pickles de carottes épicées en spirales

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Prep. 20min

Total 30min

3 bocaux

Ingredients

400 - 500 g de carottes
500 g d'eau
150 g de vinaigre blanc
100 g de sucre en poudre
2 gousses d'ail
1 oignon rouge en tranches
2 piment jalapeño frais en tranches
3 c. à café de graines de moutarde
5 brins d'aneth frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Sodium 114.9 mg

Protein 2.3 g

Calories 954.4 kJ / 228.1 kcal

Fat 0.4 g

Fiber 5.3 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 54.3 g

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