Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

Name: Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 1 κ.γλ. λάδι; 1 πρέζα αλάτι; 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 100 - 150 γρ. καρότα; 200 γρ. φέτα; 150 γρ. τυρί κρέμα; 5 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; ½ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 35min

Serving size 12 κομμάτια

Ingredients

1 κ.γλ. λάδι
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα μαύρο πιπέρι, τριμμένο
100 - 150 γρ. καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, μόνο τις φλούδες, καθαρές (βλέπε Συμβουλή)
200 γρ. φέτα
150 γρ. τυρί κρέμα
5 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
½ κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Nutrition: per 1 κομμάτι
Calories: 362 kJ / 86 kcal
Protein: 2.1 g
Carbohydrates: 2.1 g
Fat: 8 g
Saturated fat: 4.5 g
Fiber: 0.5 g
Sodium: 305 mg