Éclairs aux cerises

Éclairs aux cerises

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Prep. 40min

Total 1 h 15min

12 portions

Ingredients

100 g de sucre

Les éclairs

150 g d'eau
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème

250 g de cerises fraîches ou surgelées décongelées, dénoyautés
300 g de crème entière
1 sachet de soutien pour crème à fouetter

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 40.4 mg

Protein 3.4 g

Calories 985.4 kJ / 235.5 kcal

Fat 15.9 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 9.6 g

Carbohydrates 20.7 g

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