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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Profiteroles
Prep. 20min
Total 2 h
26 pezzi
Ingredients
Pasta Choux
-
220 g di acqua
-
120 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
3 cucchiaini di zucchero (10 g)
-
170 g di farina
-
4 uova (da 60 g circa)
Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles
-
360 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
290 g di latte
-
200 g di gelato alla vaniglia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
4.7 g
Calories
1075.4 kJ /
257.1 kcal
Fat
19.1 g
Fiber
1.8 g
Carbohydrates
16.6 g
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