Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 30 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 250 g di farina tipo 00
- 30 g di strutto
- 80 g di Marsala secco
- 10 g di aceto di vino
- 1 pizzico di sale
- 2 tuorli
-
5
g di cannella in polvere
or 5 g di cacao amaro in polvere - olio di arachidi
Ripieno
- 200 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 600 g di ricotta di pecora, ben asciutta
- 200 g di gocce di cioccolato fondente
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 980 kJ / 234 kcal
- Protein
- 5.18 g
- Carbohydrates
- 25.28 g
- Fat
- 12.5 g
- Fiber
- 1.26 g
In Collections
Alternative recipes
Crostata alla crema con spaghetti di mele
1h 20min
Fideuá vegetariana
No ratings
Brioches con il tuppo
3h
Pinsa romana alla carbonara
4h
Gattò di patate e spinaci
2h
Shot zenzero e curcuma
10min
Treccia al salmone
2h 20min
Pasta di pistacchi (100%)
20min
Torrone Guirlache
No ratings
Crema al limone con fragole
30min
Cuddure con le uova
2h
Pettole pugliesi
3h