Pavlova aux fruits d'hiver

Pavlova aux fruits d'hiver

3.5 4 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

blancs d'œufs
4
de sucre en poudre
100 g
de sucre glace
130 g
de fécule de maïs
1 c. à soupe
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g
de mascarpone
100 g
gousses de vanille
1 ⅕
de fruits frais variés (kumquats, oranges, myrtilles, mûres, groseilles...)
500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 413 kcal / 1791 kJ

Protein 5 g

Fat 19 g

Carbohydrates 62 g

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