Skip to main content Search
Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas
4.7 40 ratings
Prep. 25min
Total 1 h
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1000 g lomo de cerdo entero
  • 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
  • 400 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • perejil fresco picado, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 711.6 mg
Protein 39 g
Calories 2298 kJ / 549 kcal
Fat 27.9 g
Fiber 4.6 g
Saturated fat 11.4 g
Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain
Thermomix® Sensor & Air-fryer 6 Recipes
Spain

You might also like...

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(349)

1 h 30min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1 h 35min

Lomo de cerdo marinado

3.1(8)

5 h 15min

Ensalada templada de patata (Pelar)

3.9(40)

45min

Vacío al horno con salsa picante

4.8(12)

4 h 20min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

4.4(15)

1 h 40min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

4.6(33)

10 h 30min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.3(9)

1 h 45min

Lomo y patatas tonnato

4.7(19)

1 h

Gratén de huevos rellenos de pollo

4.6(272)

45min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.7(142)

40min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3(55)

50min