Zapiekane naleśniki z kurczakiem
TM6

Zapiekane naleśniki z kurczakiem

4.8 (249 ratings)

Ingredients

Ciasto na naleśniki

  • 60 g sera parmezan, pokrojonego w 3 cm kostkę
    or 60 g sera cheddar, pokrojonego w 3 cm kostkę
  • 30 g masła
  • 300 g mleka
  • 100 g wody
  • 200 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • ½ łyżeczki soli

Sos beszamelowy

  • 500 g mleka
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 40 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Nadzienie

  • 50 g oleju
    or 50 g oliwy z oliwek
  • 40 g cebuli, pokrojonej w piórka
  • 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę
    or 300 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • masło, do smażenia
  • 100 g marchewki, pokrojonej w słupki (3-5 x 0,5 cm)
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (3-5 x 0,5 cm)
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry lub ćwiartki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3418.5 kJ / 817 kcal
Protein
42.3 g
Carbohydrates
64.4 g
Fat
43.7 g
Saturated fat
19.2 g
Fiber
4 g
Sodium
1290.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes