Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4.5 2 rating

Prep. 20min

Total 4 h

8 porcí

Ingredients

240 gramů piva
400 gramů hladké mouky

400 gramů mouky na pizzu, typu 00
10 gramů čerstvého droždí
5 gramů soli
1250 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 2 mg

Protein 6 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Fat 1 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

1 h 35min

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

50min

Zamotaný cibulový chléb

35min

Pomerančovo-marcipánové sušenky

2 h 30min

Tradiční taiwanské meat floss

No ratings

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2 h 45min

Punčové řezy

13 h

Chléb se semínky a cibulkou

1 h 50min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10min

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

No ratings

Pivní tyčinky se semínky

30min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 h