Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 4 h

8 porcí

Ingredients

240 gramů piva
400 gramů hladké mouky

400 gramů mouky na pizzu, typu 00
10 gramů čerstvého droždí
5 gramů soli
1250 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 2 mg

Protein 6 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Fat 1 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

No ratings

Čokoládový dort ze dvou ingrediencí

1 h

Tuňákový snídaňový quiche bez těsta

30min

Celozrnné croissanty

1 h 20min

Cibulový koláč tarte flambée

1 h

Bernské rösti

40min

Irský soda bread

45min

Pomalu vařené fazole haricot

14 h 40min

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50min

Sójové mléko a čínské bulky v páře

1 h 30min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 h 20min

Žitné bulky

12 h