Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4.5 2 rating

Prep. 20min

Total 4 h

8 porcí

Ingredients

240 gramů piva
400 gramů hladké mouky

400 gramů mouky na pizzu, typu 00
10 gramů čerstvého droždí
5 gramů soli
1250 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 2 mg

Protein 6 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Fat 1 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pivní bulky s čedarem

Pivní bulky s čedarem

3 h 15min

Masarykovo vánoční cukroví

Masarykovo vánoční cukroví

3 h

Brynzové halušky

Brynzové halušky

55min

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

12 h

Irský soda bread

Irský soda bread

45min

Sýrová směs s chřestem a cuketou

Sýrová směs s chřestem a cuketou

No ratings

Fenyklová focaccia

Fenyklová focaccia

No ratings

Ras el hanout

Ras el hanout

5min

Směs divokého koření

Směs divokého koření

10min

Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29 h 45min

Soljanka z DDR

Soljanka z DDR

1 h 30min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 h 10min