Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4.5 2 rating

Prep. 20min

Total 4 h

8 porcí

Ingredients

240 gramů piva
400 gramů hladké mouky

400 gramů mouky na pizzu, typu 00
10 gramů čerstvého droždí
5 gramů soli
1250 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 2 mg

Protein 6 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Fat 1 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 h 10min

Pivní bulky s čedarem

Pivní bulky s čedarem

3 h 15min

Fougasse se sýrem

Fougasse se sýrem

2 h 35min

Bagety s vlašskými ořechy

Bagety s vlašskými ořechy

1 h 45min

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2 h 10min

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

2 h 20min

Novoroční bigos

Novoroční bigos

55min

Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

94 h 45min

Scones

Scones

30min

Tapiokový puding s jahodovou granitou

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12 h 45min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 h