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Vegane Sommerrollen mit Radieschen
Prep. 45min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Reisnudeln70 g
-
Wasser500 g
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Möhre80 g
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rote Paprika in 2 Stücken80 g
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Radieschen geputzt50 g
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Rotkohl in Spalten100 g
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Öl1 TL
Chilisauce und Fertigstellung
-
Wasser90 g
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30 g HarissapasteGochujang (koreanische Chilipaste)30 g
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Sojasauce90 g
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Zucker30 g
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Reisteigplatten (Ø 22 cm)8
-
grüne Salatblätter (ca. 10 x 15 cm)8
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Sojasprossen abgetropft50 g
-
Koriander nur die Blätter, grob gehackt8 Stängel
-
Minze nur die Blätter, grob gehackt8 Stängel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1700 mg
Protein
8 g
Calories
957 kJ /
229 kcal
Fat
3 g
Fiber
6.7 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
44 g
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