Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

4.9 17 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

15 φέτες

Ingredients

νερό
240 γρ.
νωπή μαγιά (12 γρ.)
½ κύβο
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
αλεύρι σίκαλης
150 γρ.
γιαούρτι
100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
βύνη σε σκόνη
1 κ.γλ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ.
λάδι για το λάδωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 4 g

Calories 540 kJ / 129 kcal

Fat 0 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 Recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 h 10min

Demo Ελλάδα

1 h

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30min

Λαχανοντολμάδες

24 h

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3 h 20min

Κεσκέκι

1 h 20min

Αφρός φράουλας

1 h

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1 h