Skip to main content Search
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
4.9 17 ratings
Prep. 20min
Total 3 h
15 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    240 γρ.
  • νωπή μαγιά (12 γρ.)
    ½ κύβο
  • αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
    350 γρ.
  • αλεύρι σίκαλης
    150 γρ.
  • γιαούρτι
    100 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • βύνη σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • λευκό βαλσαμικό ξίδι
    2 κ.σ.
  • λάδι για το λάδωμα του σκεύους
  • αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
  • αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
  • αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 4 g
Calories 540 kJ / 129 kcal
Fat 0 g
Fiber 1.7 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece
Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 Recipes
Greece
Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ψωμί του τοστ με προζύμι

5.0(1)

24 h

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20min

Χωριάτικο ψωμί

4.9(27)

1 h 30min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

5.0(1)

1 h 35min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(1)

3 h 20min

Τάρτα με φράουλες

5.0(1)

2 h

Ψωμάκια μήλου

5.0(5)

2 h 30min

Μους ταραμά

4.7(12)

10min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

4.8(44)

1 h

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

5.0(41)

3 h 30min

Ψωμί με προζύμι

4.7(6)

48 h 30min

Φακές σούπα

4.7(82)

1 h 10min