Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

4.9 18 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

15 φέτες

Ingredients

νερό
240 γρ.
νωπή μαγιά (12 γρ.)
½ κύβο
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
αλεύρι σίκαλης
150 γρ.
γιαούρτι
100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
βύνη σε σκόνη
1 κ.γλ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ.
λάδι για το λάδωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 4 g

Calories 540 kJ / 129 kcal

Fat 0 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 Recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Γαριδομακαρονάδα

40min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 h

Τονωτικό ρόφημα

10min

Ψωμί για αθλητές

3 h 50min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 h 10min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 h 45min

Κέτσαπ

1 h 15min

Κορμός σοκολάτας

2 h 50min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15min

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min

Αφρός φράουλας

1 h

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 h