Couscous de poulet aux légumes

Couscous de poulet aux légumes

4.0 110 rating

Prep. 25min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

130 g d'oignon coupé en quatre
3 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de gingembre
1 c. à soupe de cannelle en poudre
8 c. à soupe d'huile d'olive
4 cuisses de poulet (150 g chacune)
1050 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
500 g de carottes en gros morceaux
160 g de navets en quartiers
200 g de pommes de terre en quartiers
300 g de graines de couscous fines
300 g de courgettes en gros tronçons
150 g de pois chiches cuits
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 3008 kJ / 715 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40min

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

1 h

Sayadieh (riz épicé au poisson)

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

Riz djerbien aux blancs de poulet

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 h

Tajine de veau aux artichauts

Tajine de veau aux artichauts

1 h 10min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Pain semoule

Pain semoule

2 h

Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3 h 45min

Berkoukes

Berkoukes

50min