Paté de berenjenas

Paté de berenjenas

No ratings

Prep. 35min

Total 9 h

1100 g

Ingredients

800 g de berenjenas cortada en trozos de 4 cm
1 cucharada colmada de sal
100 g de cebolla
½ diente de ajo
30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
2 hojas de colapez
100 g de crema de leche
50 g de yogur natural
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
5 g de perejil fresco
20 g de almendras laminadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1100 g

Sodium 11849.8 mg

Protein 21 g

Calories 4627.4 kJ / 1106 kcal

Fat 90 g

Fiber 28.8 g

Saturated fat 30.4 g

Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fresca de mercado 8 Recipes
International

You might also like...

Espuma rápida de frutas congeladas

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Dip de porotos negros TexMex

Dip de porotos negros TexMex

5min

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

10min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1 h 20min

Cuscús de coliflor estilo thai

Cuscús de coliflor estilo thai

20min

Coleslaw con curry

Coleslaw con curry

10min

Guiso vegetariano de invierno

Guiso vegetariano de invierno

40min

Galletitas de parmesano y romero

Galletitas de parmesano y romero

25min

Polenta gratinada

Polenta gratinada

45min

Merenguitos de dulce de leche

Merenguitos de dulce de leche

2 h

Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

15min

Sopa de calabaza y cúrcuma

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min