Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g batata-doce c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 3 - 4 dentes de alho
- 40 g cebolo (spring onion) picado grosseiramente
- 1 malagueta vermelha s/ sementes cortada grosseiramente
- 30 g gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 2 ovos
- 20 g amido de milho
- 1 c. sopa de sementes de sésamo, brancas
- 1 c. chá de caril em pó
- 1 c. sopa de garam masala
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Óleo q.b. p/ fritar
- Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 350.1 kJ / 83.7 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 15.9 g
- Fat
- 1.3 g
- Saturated fat
- 0.3 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 243.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Bolo salgado sem glúten - pizza de aniversário
55min
Polenta cremosa
50 min
Pão de iogurte
1h 20 min
Palha italiana
45min
Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas
3h 30min
Bruschetta de tomate e manjericão
20 min
Bolinho de bacalhau
30 min
Brioche de parmesão
1h 45min
Pão de forma
1h 35min
Pão sírio
1h 5min
Compota de Morango
1h 5min
Pasta antiaderente
5 min