Estrelas de amêndoa e caramelo
TM6

Estrelas de amêndoa e caramelo

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Ingredients

  • 100 g açúcar
  • 200 g amêndoa crua
  • 100 g manteiga, em peças
  • 50 g natas
  • 180 g farinha
  • 1 ovo
  • 250 g açúcar
    or 250 g açúcar amarelo
  • 200 g natas c/ 30-40% de gordura
  • 1030 g água
  • 1 c. chá de sumo de limão
  • 30 g manteiga s/ sal fria e se possível num só pedaço(20x40x10 mm aprox.)
  • 1 c. chá de sal, mais 1 pitada
  • 1 c. sopa de vinagre
  • 80 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Nutrition
per 35 unidades
Calories
23067 kJ / 5513.1 kcal
Protein
79.7 g
Carbohydrates
575.1 g
Fat
338.2 g
Saturated fat
153.4 g
Fiber
38.6 g
Sodium
2716.9 mg

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