Magdalenas de champiñones y chocolate

Name: Magdalenas de champiñones y chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 piezas
Ingredients: aceite vegetal; harina de trigo; 100 g de chocolate amargo (70% cacao); 200 g de champiñón blanco fresco; 120 g de leche; 80 g de aceite vegetal; 90 - 110 g de azúcar; 1 cdita de esencia de vainilla; 2 huevos; 120 g de harina de pastel; 30 g de cocoa en polvo, sin endulzante; 1 cdita de polvo para hornear; 1 cdita de bicarbonato de sodio

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Prep. 5min

Total 1 h

12 piezas

Ingredients

aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para enharinar
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos

100 g de chocolate oscuro, 99% cacao, en trozos
200 g de champiñón blanco fresco reducido a la mitad
120 g de leche
80 g de aceite vegetal

80 g de mantequilla
1 cdita de café soluble (optional)
90 - 110 g de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
2 huevos
120 g de harina de pastel (Ver Variación)
30 g de cocoa en polvo, sin endulzante
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio