Spaguetti con calabaza y chile poblano

Spaguetti con calabaza y chile poblano

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Prep. 15min

Total 50min

6 porciones

Ingredients

70 g de calabacita en cubos
50 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
3 chiles poblanos desvenados, en rajas
50 g de aceite vegetal
250 g de crema
200 g de queso crema
2 cditas concentrado de caldo de pollo
1200 g de agua
½ cdita de sal
300 g de pasta tipo spaguetti
queso parmesano para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 368.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 1968 kJ / 470.4 kcal

Fat 28.5 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 11.4 g

Carbohydrates 43.9 g

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