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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Prep. 20min
Total 45min
650 g
Ingredients
-
Parmesan (optional) in Stücken (3 cm)50 g
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Staudensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp200 g
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Möhren in Stücken (3 cm)250 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Tomaten in Stücken (3 cm)100 g
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Zucchini in Stücken (3 cm)150 g
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Knoblauchzehe1
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frische Champignons50 g
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Lorbeerblatt, getrocknet (optional)1
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gemischte, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft10 g
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Petersilie5 g
-
grobes Salz120 g
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30 g Wassertrockener Weißwein30 g
-
Olivenöl1 EL
Nutrition per 650 g
Calories
405 kcal /
1695 kJ
Protein
10 g
Fat
15 g
Carbohydrates
58 g
Fiber
19 g
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