Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
芒果冻
- 100 克 熟芒果 ，新鲜或冷冻的，切约2厘米块
- 20 克 白砂糖
- 10 克 百香果汁
- 5 克 鲜榨柠檬汁
- 150 克 牛奶
- 1 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 15 克 玉米淀粉
蛋糕底料
- 100 克 大杏仁，生
- 50 克 白砂糖
- 2 颗 蛋清
- ½ 茶匙 肉桂粉
- ½ 茶匙 丁香粉
- ½ 茶匙 豆蔻粉
椰子慕斯
- 4 片 鱼胶片
- 100 克 白砂糖
- 100 克 椰子片
- 60 克 白巧克力 ，切小块
- 100 克 椰浆
- 150 克 奶油乳酪
- 150 克 马斯卡彭乳酪
- 200 克 稀奶油(含脂量30-40%)
- Nutrition
- per 1 片（蛋糕）
- Calories
- 1914.3 kJ / 457.5 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 33.6 g
- Fat
- 33.6 g
- Saturated fat
- 19.6 g
- Fiber
- 3.4 g
- Sodium
- 153.3 mg
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