Erbsli Kartoffelstock

4.5 33 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Vollmilch
100 g
Vollrahm
100 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
Zitronensaft
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Röstzwiebeln getrocknet
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50min

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

One-Pot-Gnocchi

40min

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30min

Brokkoli-Speck-Taler

45min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20min

Caprese-Omelette

30min

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h

Milchreis

45min