Stegte nudler med rejer

Stegte nudler med rejer

No ratings
Prep. 20min
Total 25min
4 portion

Ingredients

Nudler og sauce
  • chow mein nudler
    250 g
  • fed hvidløg
    1
  • ingefær skrællet
    3 cm
  • chili efter smag og fritstillet, hvis det foretrækkes
    1 - 2
  • koriander, frisk blade, til pynt og stilke
    4 kviste
  • olie
    2 spsk
  • fiskesauce
    3 tsk
  • gurkemeje, stødt (se tips)
    ½ tsk
  • spidskommen, stødt
    ½ tsk
  • rørsukker
    2 tsk
  • limesaft
    2 tsk
  • kokosmælk
    165 g
Rejer stir-fry
  • olie
    2 spsk
  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skrællet
    2 cm
  • løg i tern
    1
  • gulerod skåret i tændstik
    1
  • courgette skåret i stave (5 x 1 cm)
    150 g
  • soyasauce
    2 tsk
  • reje, rå, medium, pillet skrællet og deveiret
    350 g
  • hvid peber, stødt efter smag
    1 - 2 knivspids

Nutrition per 1 portion

Calories 598.3 kcal / 2512.7 kJ
Protein 29.1 g
Fat 29 g
Carbohydrates 52.7 g
Fiber 6.5 g
Saturated fat 10.1 g
Sodium 892.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all