Original Neapolitanische Pizza

4.3 26 ratings

Prep. 30min

Total 9 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser
450 g
frische Hefe (ca. erbsengross)
3 g
Pizzamehl Type 00 (siehe Tipp) und etwas mehr für die Arbeitfläche
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum, frisch zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2271 mg

Protein 45 g

Calories 4290 kJ / 1025 kcal

Fat 32 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 15 g

Carbohydrates 147 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20min

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

8 h 15min

Alkoholfreier Beeren-Mojito

10min

Kräuterfaltenbrot

1 h 10min

Allrounder-Brot

45min

Limoncello-Torte

2 h 30min

Vanillejoghurt

No ratings

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30min

Demo Express-Erdbeer-Dessert

5min

Fruit-BBQ-Rub

10min

Cold Brew Konzentrat

12 h

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

50min