Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

5.0 2 rating

Prep. 35min

Total 1 h 5min

4 Portionen

Ingredients

Miesmuscheln, frisch, gesäubert und entbartet
400 g
Zwiebeln halbiert
160 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
40 g
Calamari-Ringe, roh, tiefgekühlt, aufgetaut
200 g
Peperoni, gemischt (z.B. rot, grün), in Stücken (3 cm)
200 g
Weisswein
150 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
1 ½ TL
Safranfäden (0,1 g)
2 Prisen
Wasser
210 g
Hühnerbouillon Paste
½ TL
½ Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
weisser Rundkornreis (16-18 Minuten Garzeit)
350 g
Krevetten, roh geschält
100 g
Zitrone in Spalten (Wedges), zum Servieren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1593 kJ / 377 kcal

Fat 11 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

45min

Penne alla Puttanesca

Penne alla Puttanesca

35min

Moussaka Wraps

Moussaka Wraps

50min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

2 h

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 h

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1 h 15min

Chili con carne

Chili con carne

45min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

No ratings

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55min

Power-Müesli

Power-Müesli

25min

Hackfleischrisotto

Hackfleischrisotto

40min