Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rotolo al mango
Prep. 40min
Total 10 h 40min
10 fette
Ingredients
Ripieno al mango
-
100 g di mango maturo a pezzi
-
20 g di zucchero
-
10 g di succo di passion fruit
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
150 g di latte
-
1 uovo
-
10 g di zucchero vanigliato
-
15 g di amido di mais (maizena)
Base croccante
-
100 g di mandorle
-
50 g di zucchero
-
2 albumi
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
Mousse al cocco
-
4 g di gelatina in fogli
-
100 g di zucchero
-
100 g di scaglie di cocco al naturale
-
60 g di cioccolato bianco a pezzi
-
100 g di bevanda a base di cocco
-
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
150 g di mascarpone
-
200 g di panna (30-40% di grassi)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
153.3 mg
Protein
8.2 g
Calories
1914.3 kJ /
457.5 kcal
Fat
33.6 g
Fiber
3.4 g
Saturated fat
19.6 g
Carbohydrates
33.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Natale insieme
12 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Dessert al caramello salato e cioccolato
3 h 30min
Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake
4 h 40min
Arcobaleno tortillas
30min
Crema pasticcera allo sciroppo d'acero
20min
Trancetti di zucchero croccanti
3 h
Toast con tuorlo marinato e salsa olandese
12 h 20min
Christmas Tree Tartlets
40min
Gnocchi delle Valli
1 h 30min
Crostata di castagne, funghi e mirtilli
1 h 30min
Sorbetto al caffè con panna montata
10min
Ciambella all'arancia
1 h 25min
Crostata di scorze di agrumi
2 h