Pane intrecciato dolce
TM6

Pane intrecciato dolce

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 230 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 30 g di olio di oliva
  • 1 uovo
  • 50 g di zucchero
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di sale

Ripieno

  • 20 g di burro
  • 400 g di mele, pelate e tagliate a pezzi (2 cm)
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 30 g di Marsala
  • 200 g di gherigli di noci
  • 150 g di uvetta sultanina
    or 100 g di gocce di cioccolato
  • 10 g di succo di limone
  • 1 uovo, leggermente sbattuto (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2028.1 kJ / 484.7 kcal
Protein
11.1 g
Carbohydrates
69.2 g
Fat
19.7 g
Saturated fat
3.5 g
Fiber
5.1 g
Sodium
256.3 mg

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