Albóndigas en salsa de tomate

3.7 131 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

4 raciones

Ingredients

Albóndigas

40 g de pan en trozos de 2 cm
50 g de leche
5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
1 diente de ajo
400 g de carne picada de ternera
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de tomate

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
1 diente de ajo
200 g de cebolla en gajos
600 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1360.9 mg

Protein 27.2 g

Calories 1647 kJ / 393 kcal

Fat 22.4 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 7.2 g

Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en casa 48 Recipes
Spain

Modo Sin tapa 31 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Base de tomate frito

50min

Estofado de ternera con cerveza

2 h

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Arroz con ternera en su punto

45min

Patatas fritas crujientes

35min

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1 h 30min

Calabacín dorado (200 g)

20min

Pimientos dorados (200 g) en tiras

20min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 h

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min