Brochetas de carne con arroz en salsa

4.0 3 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 45min

6 porciones

Ingredients

450 g de carne de res en cubos (pulpa en cubos 4 cm)
12 rebanada de tocino
300 g de pimiento rojo cortado en trozos (4 cm)
300 g de cebolla cortada en trozos (4 cm)
½ cdita de sal fina
4 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
aceite de oliva para rociar
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco
1 cdita de pimentón dulce colmada
15 g miel
2 cubo de caldo de carne
850 g agua
1 cdita de comino en polvo
¾ cdita de pimienta molida
250 g jitomate triturado, enlatado
1 cdita de sal fina o al gusto
250 g arroz, tipo basmati
de perejil picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1221.5 mg

Protein 28.3 g

Calories 2419.8 kJ / 578.3 kcal

Fat 29.3 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nuestra Mesa 33 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Carne en su jugo

35min

Fetuccini al limón

35min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

30min

Adobo con carne

50min

Salsa de jitomate

40min

Piñada con hierbabuena

10min

Papilla de res, arroz y calabacita

40min

Papilla de calabacita, arroz y pollo

30min

Papilla de lentejas

1 h

Papilla de espinaca

20min

Tacos de suadero

45min

Agua de limón y sandía

10min