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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sopa de verduras y frijoles
Prep. 10min
Total 15min
4 porciones
Ingredients
Zanahorias y apio al vapor
-
500 g de agua
-
1 cdita de sal
-
200 g de zanahoria pelada y en rebanadas (5 mm)
-
250 g de apio en trozos (1 cm)
Salsa de cebolla al vino
-
200 g de cebolla blanca en mitades
-
5 dientes de ajo, pelados
-
60 g de aceite de oliva
-
100 g de vino blanco seco
-
100 g de agua
-
1 cdita de sal
Sopa
-
150 g de frijoles cocidos
-
100 g de hojas de espinaca fresca
-
700 g de caldo de cocción de los frijoles
-
100 g de agua
-
10 g aceite de oliva
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
½ - 1 cdita de sal
-
½ cdita de hojuelas de chile seco
-
hojuelas de chile seco para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
517.4 mg
Protein
6.8 g
Calories
725.4 kJ /
173.4 kcal
Fat
6.7 g
Fiber
6.6 g
Saturated fat
0.9 g
Carbohydrates
22 g
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